I 15 anni di mia figlia

Il 14 novembre mia figlia ha compiuto 15 anni e siccome porta il nome di una Dea Egizia ho pensato di prepararle una torta "a tema"

Il primo piano è un pan di spagna  classico, farcito con crema rocher, il secondo piano è un pan di spagna al cacao, farcito con crema di panna e mascarpone, ricoperto e decorato con pasta di zucchero.

Un particolare

Non è perfetta, ma ai nostri amici è piaciuta e sono riuscita a stupire mia figlia.

Tutorial celcakes scanalato

Ho pensato di inaugurare il blog con un tutorial su come si usa il celboards scanalato, che mi è stato richiesto da una amica.

Ecco il materiale che ho usato, un pezzetto di gum paste, il filo da fiorista e naturalmente il celboards

.

Posizionare la gum paste sul celboards più o meno a metà dell'incavo

stendere la gum paste

 tagliarla con un cutter a forma di foglia, ma potrebbe essere anche il petalo di un fiore

Questo è diciamo "l'invito" che rimane per mettere il filo da fiorista.

Delicatamente e con attenzione si inserisce il filo da fiorista e questo

è il risultato.

Spero di essere stata di aiuto.